남은 전 요리 대파볶음밥 레시피
명절에는 전이 빠질 수 없어요. 가족을 생각하며 기름 냄새 맡아가며 푸짐하게 만든 전 하지만 명절이 마무리되면 남은 음식 때문에 고민이 깊어집니다. 정성 들여 만든 음식을 새로운 음식으로 재탄생 시킬 레시피 알려드려요.
1인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 볶음밥 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7남은 저는 잘게 썰어주세요. 저는 꼬치전 2개, 버섯전 2개 동그랑땡 1개 준비했어요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7대파가 노릇해지기 시작할 때쯤 전을 넣고 같이 볶아요.
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STEP 5/7멸치 액젓 1스푼을 넣고 재료와 같이 볶아줍니다.저는 멸치 액젓을 넣었는데 까나리액젓을 넣어주셔도 상관없습니다. 액젓 볶음밥은 감칠맛이 아주 좋아서 자주 만들어 먹게 돼요.
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STEP 6/7밥 한 공기를 넣고 볶아주세요. 바닥이 넓은 팬에 밥알 표면을 익힌다 생각하고 볶아주세요.볶음밥을 만들 때는 식은 밥이나 고슬고슬한 밥을 사용하는 것이 좋아요.
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STEP 7/7마지막으로 간을 보고 부족한 간을 소금으로 한 다음 불을 끄고 참기름을 살짝 뿌린 후 골고루 섞어주면 남은 전 요리 끝!
- **계량 : 밥숟가락**
대파볶음밥 파 기름 향도 은은히 나고 무엇보다 밥과 함께 전에 나온 다양한 재료들이 어우러져 정말 맛있어요. 꼬치전의 재료들이 섞여 식감도 좋아요. 남은 전 요리로 찌개도 좋고 볶음밥 레시피로도 딱이에요. 한 그릇 든든하게 먹을 수 있어요. 남은 전 활용해서 대파볶음밥 냉파도 하고 한 끼 식사로 잘 먹었습니다. 여러분도 맛있게 드셔보세요.
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