알배기 배추나물 맛있게 볶는 법 겨울 속배추 볶음 양념 만드는 법
저희 가족은 배추 요리를 많이 해서 먹는답니다 시골에서 어머님이 자주 보내주셔서 자주 해먹는 배추요리 랍니다
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/20알배기 배추 대파 마늘 홍고추를 준비해 주세요
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STEP 2/20
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STEP 3/20
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STEP 4/20대파 1대는 사선으로 어슷어슷 썰어 주세요
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STEP 5/20홍고추 1개는 사선으로 썰어 주세요
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STEP 6/20간마늘을 준비하셔도 된답니다 저는 갈아놓은게 없어서 통마늘을 찧어서 준비했답니다
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STEP 7/20참기름 2큰술을 넣어 주세요
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STEP 8/20대파를 넣어 주세요
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STEP 9/20마늘을 넣어 주세요
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STEP 10/20대파 마늘 향이 날때까지 볶아 주세요
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STEP 11/20배추를 넣어 주세요
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STEP 12/20생수 5큰술을 넣어 주세요
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STEP 13/20진간장 1큰술을 넣어 주세요 맛소금 약간 후추 톡톡톡 해서 넣어 주세요
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STEP 14/20배추가 익을때까지 볶아 주세요
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STEP 15/20홍고추를 넣어 주세요
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STEP 16/20홍고추를 익을 정도만 볶아 주세요 모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요
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STEP 17/20녹말가루 1t스푼을 생수 한술과 풀어 주세요
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STEP 18/20녹말가루를 부어 주세요
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STEP 19/20마지막으로 10초 정도만 볶아서 마무리해 주세요
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STEP 20/20통깨를 뿌려서 마무리해 주세요
- 참기름을 넣고 대파 마늘 향을 내서 배추를 볶아 주시고 마지막으로 녹말가루를 풀어서 넣어 주세요
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