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고소하고 꼬소하고 [굴전]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 굴을 이용해서 전을 부쳐보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 60분 이내 초급
재료 60인분계량법안내
조리도구
  • 대야
  • 소쿠리
  • 위생장갑
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 뒤집개
  • 요리스푼
  • 접시
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 소금 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
60인분 기준입니다. 간을 따로 안 하셔도 간간하지만 초간장을 만들어 드시면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. (간장, 식초, 설탕, 참깨, 참기름)
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