4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8박력분 80g, 설탕 120g, 물엿 15g, 꿀 15g, 식용유 35g, 달걀 3개, 달걀 노른자 2개를 준비합니다.박력분 80g, 설탕 120g, 물엿 15g, 꿀 15g, 식용유 35g, 달걀 3개, 달걀 노른자 2개
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STEP 2/8
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STEP 3/8핸드믹서나 휘핑기로 빠른 속도로 4분, 중간 속도로 4분, 느린 속도로 2분 돌려줍니다.
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STEP 4/8휘핑 되는 동안 팬에 종이를 재단합니다. 팬 바닥에 종이를 깔고 둘레를 그린 후 그림 안쪽으로 잘라줍니다. 테두리는 1cm 크기로 접은 후 가위질을 해 둘러줍니다
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STEP 5/8
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STEP 6/8식용유에 반죽을 조금 넣어 섞어준 후 나머지 반죽과 섞어줍니다.
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STEP 7/8팬에 반죽을 부어준 후 바닥으로 몇 번 내리쳐 기포를 빼줍니다.
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STEP 8/8170ºC의 예열된 오븐에 35분~40분 정도 구워줍니다.
- 팬은 높은 것을 사용하세요. 전 낮은 팬 밖에 없어서 낮은 걸 사용했더니 카스테라 같지 않네요. ㅠㅠ
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