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배추 김치(강추)
알배기로 배추로 아삭하고 감칠맛도 좋고 맛있는 배추김치 담았어요 위 레시피대로 하시면 정말 좋아하실것 같습니다
6인분 이상 60분 이내 초급

요리 좋아하는 빈티지홀릭

재료
찹쌀풀
양념장
조리도구
노하우
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 다시마육수 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
Tip) 배추김치는 배추가 잘 절여지지 않으면 양념이 겉돌면서 물이 생깁니다 배추김치의 맛을 좌우하는 80%가 절임 이라고 생각 합니다
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배추김치 맛보장 레시피