팽이버섯전 만드는법, 참치팽이버섯전 만들기
팽이버섯전 맛있게 만드는법은 부침가루를 넣지 않고 달걀물만 넣어 노릇노릇하게 부쳐내는 것이 포인트입니다. 요리 시간을 줄여줄 뿐만 아니라 담백한 맛으로 즐길 수 있습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5팽이버섯은 비닐째 밑동을 잘라 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 너무 작게 자르면 식감이 떨어질 수 있으니 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요
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STEP 2/5참치 통조림 85g은 체에 밭쳐 기름기를 제거해 주세요.
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STEP 3/5냉장고에 먹다 남은 당근이 있다면 채 썰어 주세요. 깻잎을 넣어도 좋습니다
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STEP 4/5볼에 자른 팽이버섯, 채 썬 당근, 참치캔, 달걀 2개를 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요. 참치에 간이 돼있어 소금은 약간만 넣으셔도 될듯합니다. 뭉친팽이버섯이 없도록 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/5
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