굴전
바다의 우유라 불릴만큼 영양도 풍부 하고 맛도 좋고 향긋 하고 고소한 굴전은 은근 중독성이 강하답니다 특히 굴은 겨울제철이죠~ 계란이 코팅 되니 고소하고 담백 하면서 맛있습니다 부추랑 굴의 조합도 굿! (참고로 간장양념은 간장: 식초=1 : 1비율)
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8끓는 물에 살짝 데치기
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STEP 3/8찬물에 헹구어 열을 식힌다
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STEP 4/8볼에 굴을 넣고 참기름 1T 넣고 살짝 비벼 준다 부침가루 4T 부추 한줌 썰어 넣는다 ※굴전에 쪽파,대파,부추 중 어느것을 넣어도 좋아요
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STEP 5/8계란 2개 풀어 넣고 반죽을 완성한다
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STEP 6/8반죽 완성
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STEP 7/8
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STEP 8/8앞뒤로 노릇 노릇 굽는다
- Tip) 굴전 부칠때 굴을 살짝 데쳐 참기름을 비벼주면 굴전 물이 안 생겨요
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