간편하게 시금치무침 만드는 법 매운굴소스 활용 레시피
시금치를 액젓이나 간장에 무쳐서 먹잖아요. 그런데 더 간편하게 무쳐 먹을 수 있는 방법이 떠올랐어요. 그것은 바로 매운굴소스를 넣어 무쳐 먹였습니다. ㅎㅎ 간단하게 무쳐 먹을 수 있는 레시피를 소개해 드리겠습니다. ^^
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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510g
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1큰술
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1/2큰술
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2큰술
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1큰술
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- 데치기
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4컵
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1큰술
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조리도구
- 과도
- 볼
- 채반
- 냄비
- 조리주걱
- 접시
조리순서
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STEP 1/5꼭지를 제거해 주세요.
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STEP 2/5꼭지를 제거한 시금치는 이물질이 나오지 않을 때까지 두 세번 헹구어 주세요.
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STEP 3/5냄비에 물을 넣고 소금 넣어 끓여 주신 후 시금치를 넣어 약 30초만 데쳐 주세요.
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STEP 4/5데친 시금치는 채반에 넣어 찬물에 헹구어 주세요.
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STEP 5/5시금치에 물기를 짜서 제거 한 후 매운굴소스, 들기름, 다진마늘을 넣어 골고루 버무려 주면 됩니다.
- 시금치는 손질한 무게입니다. 데칠 때에는 중불에 약 30초만 데쳐서 바로 찬물에 헹구어 줍니다.
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