대패두부찌개 레시피 저녁메뉴 추천 냉파요리 대패삼겹살두부찌개 하는법
와~~ 이게 진짜 맛있어요. 한번 끓이고 다음에 먹을때는 두부에 양념이 완전히 쏙~~ 베여서 정말 고소하고 맛있답니다. 두번째 먹을 때는 국물이 졸아드니 밥에 슥슥 비벼드세요. 진짜 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9청양고추도 1~2개 송송 썰어주세요.
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STEP 4/9냄비의 바닥에 대패삼겹살부터 먼저 깔아줍니다. 대패가 돌돌 말려있는데 길이가 긴 경우 가위로 반을 잘라서 담으면 먹기에 편합니다.
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STEP 5/9삼겹살위로 두부를 가지런히 올려주고
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STEP 6/9송송썬 대파와 청양고루를 고루 올려줍니다.
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STEP 7/9그리고 양념장을 고루 뿌려주세요. 국물이 작은것같아 보여도 나중에 기름과 두부에서 수분이 나와서 자박해져요.
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STEP 8/9한소끔 팔팔 끓여줍니다. 처음에 센불에서 팔팔 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 7~8분정도 더 끓여줍니다.
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STEP 9/9요런 찌개는 끓여서 바로 먹기보다는 먹기 1~2시간전에 미리 끓여놨다가 먹기전에 한번 더 끓여내는게 훨씬 양념이 잘 베여 맛있어요. 맛있게 드세요.
돼지고기찌개 맛보장 레시피
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