4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8소금, 후추, 생강가루 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.
-
STEP 3/8밑간 한 고기는 부침가루를 골고루 입혀주세요.크기가 작은 고기는 겹쳐서 사용하세요.
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중약 불로 노릇노릇하게 구워주세요.
-
STEP 6/8골고루 익을 수 있게 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 구워주세요. 눌렀을 때 핏물이 나오지 않으면 알맞게 익은 거예요.
-
STEP 7/8키친타월 위에 올려 기름이 빠질 수 있게 해주세요.
-
STEP 8/8간장 2스푼, 물 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 섞어준 뒤 양파나 청양고추를 더해서 함께 먹으면 느끼함을 잡아주어 더 맛있답니다.설탕, 식초, 고춧가루는 취향껏 가감해서 사용하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,