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조리순서
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STEP 1/13먼저, 물 끓이기! 뜨거운 물을 당면에 부어 30분 정도 면을 불려 줍니다. 미리 이렇게 면을 불려 주면 가스불로 끓이는 것보다 시간도 절약되고 간편해서 좋더라고요.
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STEP 2/13당면 불리면서 동시에 계란 찜기로 계란을 삶아줍니다. 10분 정도 삶아주면 노른자 색깔이 곱게 나옵니다.
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STEP 3/13
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STEP 4/13세척한 콩나물을 삶아야 하는데 가스불보다 초간단하게 전자레인지로 콩나물 삶기에 도전했어요. 3분으로 설정해서 돌려주었어요.
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STEP 5/13콩나물에 소금, 후추를 뿌려줍니다. 손으로 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 6/13
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STEP 7/13불린 당면에 참기름을 조금 넣고 섞어줍니다.
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STEP 8/13당면 위로 양배추와 콩나물을 올려줍니다.
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STEP 9/13이번에는 비빔장 양념을 따로 만들지 않고 마트에서 비빔국수용으로 나온 사과 듬뿍 비빔장을 구매했어요. 비빔장 소스 3스푼을 넣어줍니다.
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STEP 10/13깻잎 3장을 돌돌 말아서 가늘게 썰어줍니다
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STEP 11/13삶은 달걀을 에그 슬라이서에 넣고 한 번에 가늘게 잘라줍니다.
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STEP 12/13자른 삶은 달걀을 그릇 위에 올려줍니다.마지막으로 참기름 1스푼, 참깨를 뿌려줍니다.
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STEP 13/13드디어 완성! 양배추, 콩나물 듬뿍 다이어트 비빔당면 레시피 참 쉽죠?!
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