매생이굴국 레시피 매생이굴국밥 굴 매생이국 만드는 법 매생이요리
매생이굴국 레시피 매생이굴국밥 굴 매생이국 만드는 법 매생이요리
아무나 
재료
- 매생이굴국 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12볼에 물을 담고 매생이를 넣어주세요. 그리고 소금을 넣어 막 좌우로 흔들어 주면서 매생이를 씻어 주세요.
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STEP 2/12어느 정도 씻어주었으면 물을 빼주고 이 과정에서 혹시 나온 불순물이 있나 확인 하셔서 깨끗하다면 오래 안씻어도 됩니다.
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STEP 3/12
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STEP 4/12생굴이에요. 생굴도 소금으로 살살 씻어 주어요.
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STEP 5/12이렇게 씻다 보면 굴 껍데기도 발견하기도 해요. 조심히 씻어 주세요
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STEP 6/12오늘도 코인육수에요. 엄마가 멸치 다시마 육수를 내라고 하였는데 저는 오늘도 코인육수입니다. 코인육수로 국물을 내요^^
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STEP 7/12육수가 끓으면 다진마늘을 넣어요.
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STEP 8/12다른 국과 달리 매생이는 오래 끓이면 다 풀어져요. 녹는다고 해요. 그래서 이 국은 매생이 넣기 전에 간을 해주어요. 간은 참치액으로 해주고 혹시나 모자라는 간은 소금으로 해주세요.
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STEP 9/12간이 된 국에 매생이를 넣어 줄게요. 매생이를 넣고 숟가락으로 뭉쳐있는 매생이를 풀어줬어요.
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STEP 10/12어느정도 풀어졌으면 굴을 넣어줄게요.
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STEP 11/12그리고 한번 호르륵 끓으면 끝이에요.
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STEP 12/12
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