얼큰 소고기 뭇국 만들기
소고기 무국을 좋아해서 자주 끓여 맛을 보는데, 이번에는 매콤한 소고기 무국을 끓여 봤답니다. 추운데 뜨뜬한 국물이 최고인 요즘 .. 언능 끓여 볼께요^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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300g
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1대
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1큰술
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2.5큰술
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1큰술
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1큰술
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- 간
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2큰술
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2큰술
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 키친타올
- 냄비
- 요리스푼
- 국자
- 대접
조리순서
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STEP 1/5소고기는 키친타올로 핏물을 쭉 눌러 주세요. 대파는 손가락 길이만큰 길죽하게 잘라주고, 무는 나박썰어 주세요.
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STEP 2/5들기름과 식용유를 1큰술씩 넣고 소고기 넣고 볶다 고춧가루를 넣고 볶아 주세요식용유는 생략 가능합니다.
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STEP 3/5무를 추가해서 한번더 볶아주가다 물을 재료가 잠길 정도로 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/5물이 보글보글 끓는 다면 국간장과 멸치액젓을 2큰씩 넣고 간을 맞춰 주세요.입맛에 맞게 가감해 주세요
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STEP 5/5대파와 다진마늘을 넣고 한번 바르륵 끓이면 완성입니다.
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