초간단 멸치 무조림 레시피!
오늘 무조림 레시피는 멸치의 수분을 날려 깊은 풍미를 내는 게 포인트다. 프라이팬에 볶으면 번거로우니 머리와 내장을 제거한 뒤 전자레인지에 넣고 잠시만 돌려주면 된다. 무를 조리는 시간만 빼면 준비 시간은 5분이면 충분하고, 조리는 동안 저어줄 필요도 없기 때문에 요리 초보라도 쉽게 성공할 수 있는 대표적인 반찬이다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6청양고추 1개와 대파 1/2는 어슷썰기 한다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6★냄비에 잘라둔 무를 먼저 깔고 멸치와 양념장, 다시마육수 800ml를 붓는다. ★강불에 끓이다 국물이 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 정도 졸여준다.
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STEP 6/6맛있게 드세요.
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