4인분
5분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12멸치 1컵과 견과류 반 컵을 준비합니다. 견과류는 땅콩과 아몬드 호두입니다. 좋아하는 견과류, 집에 있는 견과류로 하세요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12견과류도 넣어서 멸치와 같이 볶아 줍니다.
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STEP 4/12중불에서 약간만 볶습니다. 기름은 전혀 두르지 않습니다.
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STEP 5/12어느 정도 바싹하고 익었다 싶으면 밀폐용기에 담습니다.
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STEP 6/12밀폐용기에 바로 담아서 멸치볶음을 만들면 다른 그릇을 씻을 필요는 없습니다.
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STEP 7/12진간장 2숟갈을 골고루 넣어 줍니다.
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STEP 8/12꿀 1숟갈도 넣습니다.
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STEP 9/12물도 1숟갈 넣습니다.
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STEP 10/12멸치볶음에 양념이 골고루 잘 가도록 저어 줍니다.
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STEP 11/12양념을 잘 저은 후 참기름 1숟갈도 넣어 주세요.
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STEP 12/12통깨도 솔솔 뿌리면 두리문 멸치볶음 완성입니다.
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