Name: 덮밥요리 추천 : 스팸으로 만드는 초간단 스팸마파두부 덮밥 (+두반장 없이 마파두부 만들기)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다진마늘 2T; 고춧가루 6T; 간장 4T; 굴소스 1T; 치킨스톡 1T; 설탕 1T; 맛술 1T; 소금 약간; 후추 약간; 된장 1큰술; 전분물; 물 400~500ml; 스팸 120g

덮밥요리 추천 : 스팸으로 만드는 초간단 스팸마파두부 덮밥 (+두반장 없이 마파두부 만들기)

색다른 두부요리가 먹고싶을 때, 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 스팸마파두부 덮밥이랍니다 :-)

4인분

30분 이내

초급

쪄니

재료

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조리도구

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노하우

고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
소금 조리법
된장 조리법
햄통조림 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

두부는 깍둑썰어 채반이나 키친타올에 받쳐 물기를 제거해주세요~
도마 , 조리용나이프 , 채반
STEP 2/12

양파와 파도 썰어 준비해주세요~
STEP 3/12

스팸을 넣고 으깨주세요~
비닐봉지
비닐봉지에 스팸을 넣고 주물주물 으깨주시면 편하게 으깨실 수 있어요~
STEP 4/12

달궈진 팬에 마늘과 파를 넣고 볶아주세요~
볶음팬 , 요리스푼
지글지글 볶아지며 파, 마늘 기름이 충분히 나올 수 있도록 향이 날 때까지 볶아주세요~
STEP 5/12

파, 마늘 향이 솔솔 올라올 때! 으깬 스팸과 양파, 후추와 맛술을 넣고 볶아주세요~
STEP 6/12

스팸이 어느정도 익었다 싶을 때, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 타지 않게 달달 볶아주세요~
STEP 7/12

양념이 빨갛게 변할 때, 물을 넣고 끓여주세요~
STEP 8/12

보글보글 끓어오를 때, 치킨스톡과 굴소스를 넣어주세요~
STEP 9/12

두반장을 대신 할 중요한 팁! 된장 1큰술을 넣어주세요~
STEP 10/12

한 번 끓어올랐을 때, 깍둑썰어놓은 두부를 넣어주세요~
깍둑썰어놓은 두부는 부셔지지 않도록 조심히 넣어주세요~
STEP 11/12

전분물을 넣어 농도를 조절해주세요~
한 번에 많은 전분물을 넣지마시고, 조금씩 넣어가며 농도를 조절해주세요~
STEP 12/12

짜잔~ 맛있는 마파두부 완성이랍니다⭐