Name: 김치찌개 맛있게 끓이는법 스팸 참치 김치찌개 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신김치 150g; 스팸 1개 120g; 캔참치 1개 150g; 두부 130g; 양파 85g; 대파 17g; 홍고추 1개 14g; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1.5큰술; 진간장 1큰술; 들기름 1큰술; 코인 육수 2개; 물 700ml

김치찌개 맛있게 끓이는법 스팸 참치 김치찌개 레시피

저희집 단골 메뉴 김치찌개를 스팸과 캔참치를 넣고 칼칼하게 김치찌개를 끓여 따뜻한 밥과 함께 즐겁고 맛있는 저녁 식사를 했어요.

2인분

30분 이내

아무나

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[더보기] 사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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노하우

햄통조림 보관법
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고춧가루 보관법
진간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

신김치 150g은 한 입 크기로 썰어서 준비하고 캔참치 150g 1개를 준비합니다.
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 2/12

두부와 스팸은 흐르는 물에 가볍게 헹구고 5~7mm 정도의 두께로 사각 모양으로 썰어서 준비합니다.
STEP 3/12

코인 육수 2개, 다진 마늘 1큰술을 준비하고 양파는 5mm 두께로 채 썰고, 대파와 홍고추는 어슷 썰기로 썰어줍니다.
STEP 4/12

냄비에 신김치, 들기름 1큰술, 고춧가루 1.5큰술을 넣어줍니다.
냄비
큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
STEP 5/12

가스불 중간불 상태에서 김치에 풍미가 더해지도록 2분 정도 볶아줍니다.(김치를 볶아주는 과정에서 수분감이 부족하여 약간 타는 듯한 느낌이 들면 물을 살짝 넣고 볶아주세요)
요리스푼
STEP 6/12

물 700ml, 코인 육수 2개를 넣어줍니다.
STEP 7/12

캔참치, 스팸, 양파, 홍고추, 다진 마늘을 모두 넣어줍니다.
STEP 8/12

김치찌개 재료를 모두 넣고 숟가락으로 뒤적여준 뒤, 가스불 센불에 올려줍니다.
STEP 9/12

보글보글 끓어오르면 김치찌개 간을 위한 국간장 1큰술을 넣고 뒤적여줍니다.
큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
STEP 10/12

뚜껑을 덮고 가스불 중약불 상태에서 10준 정도 끓여줍니다.
STEP 11/12

시간이 경과 후, 숟가락으로 뒤적여서 스팸 참치 김치찌개를 뒤적여 국물 양을 체크하고 맛을 보고 간을 맞춰줍니다.(가스불 화력에 따라 국물의 양이 다를 수 있기 때문에 싱겁게 느껴지면 국간장이나 액젓을 추가하고 국물이 부족하다고 느껴지면 물을 추가하여 한소끔 끓여주시고 간을 조절해주시면 되세요)
STEP 12/12

마지막으로 두부와 대파를 넣고 살짝 뒤적여준 뒤, 한소끔 끓여주면 김치찌개 맛있게 끓이는법 스팸참치 김치찌개 완성입니다.