Name: 참치마요 김밥 만들기 간단한 김밥 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥 김 6장; 쌀 2.5컵; 어묵 2장; 햄 6줄; 단무지 6줄; 우엉조림 6줄; 계란 2개; 참치캔 작은거 1개; 깻잎 12장; 마요네즈 적당량; 당근 1/2개; 소금 1t; 참기름 적당량; 통깨 적당량; 진간장 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 물 4큰술; 식용유 1/2큰술; 소금 약간

참치마요 김밥 만들기 간단한 김밥 레시피

집에서 단무지와 어묵만 있다면 간단하게 만들 수 있는 김밥 파는 김밥보다 더 맛있다고 칭찬해 주는우리 아이들!! 그래서 자주 만들어 먹곤 해요.

4인분

60분 이내

초급

카나린

[더보기] 집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

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재료계량법안내

김밥 김
6장
쌀
2.5컵
어묵
2장
햄
6줄
단무지
6줄
우엉조림
6줄
계란
2개
참치캔 작은거
1개
깻잎
12장
마요네즈
적당량
당근
1/2개

밥 양념계량법안내

소금
1t
참기름
적당량
통깨
적당량

어묵양념계량법안내

진간장
1/2큰술
설탕
1/2큰술
물
4큰술

당근 양념계량법안내

식용유
1/2큰술
소금
약간

조리도구

도마
조리용나이프
볶음팬
요리스푼
냄비
채반
볼
요리젓가락
프라이팬
뒤집개
김발
접시

노하우

어묵 손질법
햄 보관법
우엉 손질법
계란 조리법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

어묵을 겹쳐 4등분을 하고, 팬에 간장, 설탕, 물을 넣어 조려 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼 , 냄비 , 채반
어묵 2장을 한번 데쳐서 나쁜 불순물 제거 해 주세요.
STEP 2/11

팬에다 식용유를 약간 두르고 구워줍니다.
적당하게 잘라 햄도 한번 데쳐주세요.(불순물 제거)
STEP 3/11

우엉은 시판을 사셔도 되고, 반찬으로 먹으려고 채를 썰어 양념해서 졸여줬답니다.
STEP 4/11

계란에는 소금간을 하지 않았어요. 싱겁다 하시면 소금을 조금 넣고, 팬에 약간 식용유를 두른 후 달걀을 볼에 섞은 후 넓게 펼쳐 가며 약불에 구워주세요.
볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개
약불
STEP 5/11

당근을 어슷썰기를 하시고 채를 썰어 주신 후 팬에 기름을 두르고 잠깐 볶아주세요. ( 소금은 취향껏 )
STEP 6/11

다들 같은 크기로 맞춰 김밥 만들 재료를 완성했답니다.
STEP 7/11

참치는 체에 밭쳐 기름을 제거해 주셔도 되고 전 뚜껑으로 눌러 제거해 주었어요.
STEP 8/11

밥 양념하기 소금 1t, 참기름, 깨소금을 적당량 넣어주고고슬고슬하게 섞어주세요.
볼 , 요리스푼
STEP 9/11

김밥 한 개 만들 밥 양 야구공 크기 정도가 딱 좋아요. 김을 펼쳐 놓고 밥을 1/5 정도 얇게 펴주세요.
김발
STEP 10/11

그런 다음 밥 가운데에서 아래쪽에 깻잎부터 깔고, 재료들을 하나씩 올려주세요. 참치를 적당히 넣고 마요네즈를 적당히 짜 주세요.(저는 소스를 만들지 않고 짜 주었답니다.)
참치마요 소스
참치 캔(100g)+마요네즈 3 큰 술+후춧가루 톡톡
STEP 11/11

속을 감싸 쥐듯 힘을 주어 돌돌 말면 됩니다. 마지막 끝부분은 밥풀 몇 개 발라주시면 김밥이 풀리지 않고 예쁘게 말 수 있답니다. 한 줄 완성이 되면 고소한 참기름으로 발라주시고, 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아 그 위에 깨소금을 뿌려주시면 완성입니다.