Name: 무나물 만드는법 밑반찬만들기 무요리 반찬만들기 무나물볶음 레시피 간단한반찬 새해 반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 100ml; 국물용 멸치 2-3마리; 다시마 조각 1장; 대파 3cm; 마늘 1알; 무 220g; 식용유 적당량; 소금 1/2t; 생강가루 1/2-1t; 참기름 적당량; 통깨 적당량

무나물 만드는법 밑반찬만들기 무요리 반찬만들기 무나물볶음 레시피 간단한반찬 새해 반찬

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 무나물볶음을 만들어봤어요. 재료도 비교적 간단하고 10-15분 정도면 만들 수 있습니다. 밥반찬으로 그냥 먹어도 좋고, 비빔밥 등과 같이 곁들여 드셔도 좋으니 무 요리 좋아하신다면 만들어드셔보세요. 그럼 무나물볶음 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분

15분 이내

초급

슈퍼파워

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재료

재료

물
100ml 구매
국물용 멸치
2-3마리 구매
다시마 조각
1장 구매
대파
3cm 구매
마늘
1알 구매
무
220g 구매
식용유
적당량 구매
소금
1/2t 구매
생강가루
1/2-1t 구매
참기름
적당량 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

냄비
구매
도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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완성접시
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노하우

멸치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
무 손질법
무 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

냄비에 국물용 멸치 3마리, 다시마 조각 1장, 물 100ml 넣고 중불에서 끓여 육수를 만들어줍니다.
국물용 멸치 3마리, 다시마 조각 1장, 물 100ml
냄비
중불
STEP 2/9

육수 우리는 동안 채소를 손질해 볼게요. 무는 5-6cm 길이로 채 썰어주고,
무 220g
도마 , 칼
STEP 3/9

대파와 마늘은 다져줍니다.
대파 3cm, 마늘 1알
도마 , 칼
STEP 4/9

잘 우러난 멸치와 다시마는 건져 버려주세요. 육수는 그릇에 옮겨 보관해 줍니다.
볼 , 채반
STEP 5/9

냄비에 식용유를 두른 뒤, 채 썬 무를 넣고 1-2분간 볶아줍니다.
식용유, 채 썬 무
냄비 , 요리스푼
STEP 6/9

볶은 후 멸치 다시마 육수 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 3분간 끓여주세요.
중불
STEP 7/9

3분 뒤 다진 대파, 다진 마늘, 소금 0.5t, 생강가루 0.5t-1t 넣고 물이 없어질 때까지 볶아줍니다.
다진 대파, 다진 마늘, 소금 0.5t, 생강가루 0.5t-1t
STEP 8/9

불을 끈 후 참기름과 통깨 적당량 넣고 한두 번 섞어주고 접시에 옮겨주세요.
참기름, 통깨
STEP 9/9

무나물볶음 완성!!
완성접시