살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물
요리연구가 김하진님의 레시피로
무의 모양 그대로 유지되고
무의 시원함과 달달함을 한껏
끌어내주는 맛있는 무나물 볶음입니다.
이제 곧 정월대보름도 다가오는데
맛있게 볶아보세요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
채썰어4줌
-
절임용
-
다져서
-
절인물사용
-
조리순서
-
STEP 1/7무를 조금 굵게 채를
썰고, 소금 반큰술 넣어
10~15분간 절입니다.
이따가 이 절인물은
사용을 할겁니다.
-
STEP 2/7소금에 절인 무를 보면
물이 생겼을 거에요.
일단 무만 건져내세요.
기름 1큰술 두른 팬에
무를 넣고 센불에서
1분간 볶아 줍니다.센불
-
STEP 3/7다진마늘 1작은술,
대파흰부분
다진 것 1큰술,
절였던 물 반컵
(그냥물도 가능),
설탕 1/2작은술을
넣고요,
-
STEP 4/7색깔이 나지 않을
정도로만
볶아 주세요.
이때 간을 보고
소금으로 맞춥니다.
-
STEP 5/7뚜껑 덮고 3분간
익혀 줍니다.
중불-약불
-
STEP 6/7뚜껑을 열고
참기름 1큰술과
통깨를 뿌려
마무리합니다.
-
STEP 7/7아주 달고 맛있어요,
살캉살캉하고요,
그냥 먹어도 맛있지만
비빔밥에 넣어 먹으면
아주~ 그만이죠.
이번 대보름날에도
맛있게 만들어 드세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 무나물 레시피는 간단하게 만들 수 있지만 맛이 훌륭해 많은 사람의 입맛을 사로잡고 있습니다. 식감과 깔끔한 맛 덕분에 긍정적인 반응을 얻었고, 소금 간 조절에만 조금 주의하면 누구나 성공할 수 있습니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
-
보통이예요8%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요80%
-
보통이예요17%
-
어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(23)
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하얀생쥐리뷰별점슴슴하게 잘 볶아졌습니다 3월에 위암 절제수술을 한 남편에게 딱 맞는 무볶음 레시피네요 무볶음은 떨어지지않게 계속 해놓고 있습니다 감사합니다1일 전 -
해와별리뷰별점매운걸 전혀 못드시는 울 어무이가 맛나게 드시니 행복했어요 전 약간 국물있게했어요 소금 살짝 추가했구요 좋은 레시피 감사드립니다2025.03.01 08:16 -
코코아123리뷰별점실패없이 빠르고 맛있게 잘 해 냈습니다 감사합니다2025.02.26 07:38 -
바쁘니리뷰별점무나물이 보드랍고 맛나네요 계속 해먹고 싶은 맛이예요2025.02.02 21:51
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