살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물
요리연구가 김하진님의 레시피로
무의 모양 그대로 유지되고
무의 시원함과 달달함을 한껏
끌어내주는 맛있는 무나물 볶음입니다.
이제 곧 정월대보름도 다가오는데
맛있게 볶아보세요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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채썰어4줌
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절임용
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다져서
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절인물사용
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조리순서
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STEP 1/7무를 조금 굵게 채를
썰고, 소금 반큰술 넣어
10~15분간 절입니다.
이따가 이 절인물은
사용을 할겁니다.
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STEP 2/7소금에 절인 무를 보면
물이 생겼을 거에요.
일단 무만 건져내세요.
기름 1큰술 두른 팬에
무를 넣고 센불에서
1분간 볶아 줍니다.센불
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STEP 3/7다진마늘 1작은술,
대파흰부분
다진 것 1큰술,
절였던 물 반컵
(그냥물도 가능),
설탕 1/2작은술을
넣고요,
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STEP 4/7색깔이 나지 않을
정도로만
볶아 주세요.
이때 간을 보고
소금으로 맞춥니다.
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STEP 5/7뚜껑 덮고 3분간
익혀 줍니다.
중불-약불
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STEP 6/7뚜껑을 열고
참기름 1큰술과
통깨를 뿌려
마무리합니다.
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STEP 7/7아주 달고 맛있어요,
살캉살캉하고요,
그냥 먹어도 맛있지만
비빔밥에 넣어 먹으면
아주~ 그만이죠.
이번 대보름날에도
맛있게 만들어 드세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 무나물 레시피는 간단하고 쉽지만 맛있는 결과물을 자랑합니다. 특히 소금만으로도 충분히 만족스러운 맛을 낼 수 있으며, 처음 시도해본 사람들도 성공률이 높습니다. 아이들과 함께 먹기에도 좋고, 따로 육수 없이도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있어 많은 이들에게 호평을 받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요20%
-
어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(25)
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너무예쁜나리뷰별점생애 첫 무나물 맛있어요!!8일 전 -
김예지리뷰별점맛나게 먹었어요~~^^ 항상 무나물 실패했는데 소금에 절여서 그런지 물러지지도않고 너무 맛있게 잘됐어요. 6살아들, 2살아들 다 잘먹었어요2025.12.01 18:15 -
덕곡리뷰별점참 맛있게 먹었습니다. 무나물은 이걸로^^2025.11.23 15:20
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ok0609리뷰별점무나물 저도 싫어해 거의 먹은적이 없는데 이럴수가 너무 맛있어요 감사해요 ~2025.10.29 11:43
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