Name: 까르보나라떡볶이 만드는 법 부드러운 크림떡볶이 레시피 쌀떡볶이
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가래떡 350g; 비엔나소세지 70g; 양파 1/2개; 베이컨 5줄; 대파 1/2대; 청양고추 작은것 1개; 생크림 1컵; 우유 1컵; 계란 노른자 1개; 다진마늘 1큰술; 오일 1큰술; 슬라이스치즈 1.5개; 소금 조금; 후춧가루 (기호에 맞게)

까르보나라떡볶이 만드는 법 부드러운 크림떡볶이 레시피 쌀떡볶이

오늘 가시장미네 집밥 요리는 부드러움에 쫄깃함 대박인 까르보나라떡볶이 크림떡볶이로 보여드려요. 냉장고파먹기로 냉동실에서 잠자고 있던 들깨 가래떡을 꺼내 부드럽게 한번 만들어봤어요. 안매운떡볶이로 아이도 좋아하는 아이간식으로 저희 집은 제가 좋아하는 메뉴기도 해요. 제 입맛에 맞춰 만들었어요.

3인분

60분 이내

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재료

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노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
생크림 조리법
계란 조리법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/8

냉동실에 잠자고 있던 들깨 가래떡 1팩을 꺼내 해동해 준 뒤 먹기 좋게 잘라줬어요. 일반 가래떡을 준비하심 돼요.
세라믹밧드
STEP 2/8

비엔나소시지는 뜨거운 물을 끼얹어 여분의 기름기를 빼주고 양파는 채 썰고 베이컨도 기호에 맞게 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프 , 전기포트 , 채반
STEP 3/8

대파와 청양고추는 송송 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/8

생크림, 우유를 볼에 담고 계란 노른자도 넣고 섞어주세요.
계량컵
STEP 5/8

팬에 오일을 두르고 양파, 베이컨, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요. (후춧가루 톡톡)
궁중팬 , 요리스푼
STEP 6/8

생크림, 우유, 계란 노른자 섞은 걸 넣고 끓여주세요.
STEP 7/8

끓기 시작하면 가래떡, 비엔나소세지를 넣고 끓여주세요.
STEP 8/8

가래떡이 말랑말랑해지면 대파, 청양고추, 슬라이스치즈를 넣고 끓여주세요. 소금과 후춧가루로 간도 맞춰주세요.