알토란 이홍운 연두부굴탕 초간단 겨울제철요리
겨울 제철 식재료 굴과 섬초 시금치를 활용해 만들어 본 초간단 연두부굴탕!!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 물 1.5L에 가장자리를 잘라 씻은 다시마 10g, 대파 10g, 편 썬 생강 20g, 국간장 2T, 참치액젓 2T, 새우젓국물 2T를 넣고 물이 끓으면 5분 더 끓인 후 다시마와 대파 그리고 생강은 채로 걸러낸다.
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STEP 2/5
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STEP 3/52에 육수를 그대로 붓고 끓이다가 육수가 끓으면 새우를 넣는다.
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STEP 4/53에 큼직하게 썬 연두부 200g, 생굴 100g을 넣어 끓인다.
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STEP 5/54에 마지막으로 시금치 100g을 넣고 살짝만 끓인 후 그릇에 담아내면 연두부굴탕이 완성된다.
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