초간단 콩나물무침 레시피! 6분 완성!
콩나물무침 레시피는 콩나물을 한 번 삶은 뒤 양념을 하는 게 일반적인데, 오늘 준비한 레시피는 냄비에 콩나물과 물을 넣어 잠시 찌기만 하면 끝나는 초간단 레시피다. 콩나물무침 레시피에서는 아삭하게 삶는법과 데치는법이 제일 중요한데 이 방법으로 삶으면 시간도 절약하고 아삭하게 삶을 수 있다. 그리고 콩나물 특유의 비린내도 없다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5냄비에 콩나물을 넣고 소금 2꼬집 뿌린 후 물 80ml를 붓는다.
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STEP 3/5뚜껑을 덮고 강불에 6분간 익힌다.시간이 될 때까지 뚜껑을 열지 않는다. 익히는 도중 뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있으니 주의한다.
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STEP 4/5익힌 콩나물을 볼에 담고 양념재료인 고춧가루 2, 다진 마늘 1/2, 참치액 1, 참기름 1숟가락 넣고 조물조물 버무린다.
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STEP 5/5맛있게 드세요.
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