생들깨 떡국
친구 시어머님께 구입한 생들깨가 있어서 만들었습니다. 들깨가루로 만든것보다 10배는 더 맛있는거 같아요~~ 시골에 계시는 친구시어머님 늘 건강하시길 바랍니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6생들깨는 물에 담가서 혹시 남아있는 이물질이나 흙이 떨어지도록 5분정도 담가둡니다.
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STEP 2/62번정도 물에 씻어주고 망크기가 작은 체에 받쳐둡니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6물이 끓으면 소고기와 떡국떡도 넣어 끓여줍니다.
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STEP 5/6그사이 계란지단을 준비해주세요~ 기름은 최대한 적게 두르고 약불에서 조리해주시고 계란을 채썰을때는 계란이 한김 식은후 썰어주세요~
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STEP 6/6
- 생들깨탕에 소고기는 마늘을 굳이 넣지않아도 됩니다. 종이컵 한컵은 진한 들깨국물을 드실수 있으나 1/2컵도 충분합니다. 하얀 들깨국물을 만들고 싶다면 생들깨를 믹서에 갈아서 체에 들깨껍질을 분리해도 되지만, 믹서에 1분이상 갈아서 껍질채 요리해도 맛있습니다. 생들깨가 없으신분은 들깨가루를 3T정도 넣으셔도 됩니다.
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