콩자반 만드는법 콩장만들기
단백질이 풍부한 서리태콩으로 콩자반을 만들어보세요 물에 불리지 않고도 만들 수 있는 콩장 레시피여서 지금 당장 만들 수 있어요
콩이 익을 때까지 익힌 뒤 설탕,물엿, 참치 액젓으로 감칠맛을 올려 보세요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~
조리순서
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STEP 1/7깨끗하게 씻어주기
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STEP 2/7물 1리터, 진간장 7큰술, 다시마 넣고 끓이기
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STEP 3/7끓어오르면 다시마는 건져주기
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STEP 4/7맛술 1큰 술을 넣고 콩이 부드럽게 익을 때까지 물을 보충하며 삶아주기
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STEP 5/7콩이 잘 익었으면 간을 보고 참치액젓이나 국간장 1큰 술을 넣어주기
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STEP 6/7설탕 4 큰술과 물엿 2큰 술을 넣어 수분 날려주기
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STEP 7/7불을 끄고 참기름, 통깨 넣어 완성하기
- 콩이 부드럽게 익을 때까지 물을 보충하며 끓여주고 설탕과 물엿은 콩이 완전히 익은 다음 넣어 주세요~
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