시금치나물 무침 레시피! 5분 완성!
시금치나물 무침을 생각보다 어렵게 생각하는 분들이 많은데, 바로 데치기 시간에 따라 질겨질 수도 있고 무를 수도 있기 때문이다. 그래서 딱 30초만 데치는 게 포인트. 그리고 시금치 뿌리는 많이 억세기 때문에 반드시 손질하면서 제거하고 먹어야 부드럽고 맛있는 시금치나물 무침을 만들 수 있다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5깨끗하게 씻은 시금치나물은 억센 뿌리를 제거하고 4등분으로 자른다.시금치 세척법은 시금치를 물에 담가 흙과 먼지를 1차로 제거한 후 2차로 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈준다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5끓인 시금치는 꺼내 찬물에 헹궈 물기를 꾹 짜준다.
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STEP 4/5물기를 제거한 시금치를 볼에 담고 양념 재료인 다진 마늘 1/2, 국간장 1/2, 들기름 1숟가락 소금 2꼬집을 넣고 조물조물 버무린다.
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STEP 5/5맛있게 드세요.
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