60분 이내
초급
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 이쑤시개
- 면기
- 거품기
- 프라이팬
- 조리용스푼
- 플레이팅접시
- 위생비닐
- 조리용젓가락
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10하트모양으로 만든 뒤에 꽂이를 꽂아 고정시켜줍니다
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STEP 3/10달걀물에 넣은 야채를 다져줍니다 저는 애호박전으로 사용할 것도 함께 썰었어요~ 두가지 전을 같이 만드신다면 한번에 준비하시고 한가지 전만 만들어 드실 예정이라면 1/3개 분량만 다져주세요
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STEP 4/10
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STEP 5/10먼저 팬에 기름을 두르고 맛살을 올린 뒤에 스푼을 사용해 하트 안에 달걀물을 조금씩 넣어주세요 전을 앞 뒤로 노릇노릇 구워줍니다
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STEP 6/10노릇노릇 다 구워지면 꽂이를 빼고 주변의 묻은 달걀물을 정리해줍니다
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STEP 7/10일회용 비닐팩에 밀가루를 100g정도 혹은 더 많이 넣어 준 뒤 썰어둔 호박을 넣어줍니다.밀가루가 양쪽면에 고루 묻을 수 있게 쉐킷쉐킷 문질문질 해줍니다 (사용할땐 무친 밀가루를 조금 털어냅니다)
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STEP 8/10볼에 달걀물을 풀어 밀가루를 무친 호박을 담구었다 꺼내어
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STEP 9/10기름을 두른 팬에 올립니다.이렇게 앞 뒷면 노릇노릇 구워주세요 달걀물 풀때 소금으로 적당히 간을 해주면 더 맛있답니다! 저는 소금 2꼬집 정도 넣었어요
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STEP 10/10언제 먹어도 맛있는 노릇노릇 애호박전 완성! 사실 레시피가 정말 간단해서 생일상차림음식 집들이음식으로 많이들 만드시잖아요 게다가 맛도 좋구요.연말 연초에 파티할때 파티 음식으로, 집들이 할때 집들이음식으로~ 생일상에 올려 생일상음식으로도 추천합니다❤️
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