만성염증 잡는 잔멸치볶음 만들기 칼슘 마그네슘 챙깁니다.

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재료

계량법 안내

재료

멸치
1밥공기 구매
양파
1/2개 구매
당근 슬라이스
3조각 구매
마늘
8개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

멸치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

1.재료준비 멸치 밥한공기. 양파반개. 마늘 8개. 당근
도마 , 조리용나이프
STEP 2/8

2.멸치를 볶아줍니다. 비린내를 제거 합니다. 아무것도 안넣고 열로만 볶습니다. 2분.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 3/8

3.양파. 마늘. 당근을 볶습니다. 충분히 다 익을때까지 볶습니다.
STEP 4/8

4.야채가 익을무렵 멸치를 넣습니다.
STEP 5/8

5.맛술 2스푼 넣고 볶습니다. 1분.
STEP 6/8

6.간장 1스푼 반 넣습니다. 골고루 뿌려 줍니다.
STEP 7/8

7.올리고당 5스푼 넣습니다. 약불로 타지않게 잘 볶아줍니다. 1분정도만 볶으면 완성입니다.
STEP 8/8

밥반찬으로 정말 맛있는 멸치볶음 만들어 봤습니다. 멸치는 항상 아이만 먹였는데 아프고 난 뒤로는 저도 열심히 챙겨먹고 있습니다. 모두 건강 하세요.

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#만성염증잡는멸치볶음 #멸치볶음 #칼슘

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