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제철 봄동으로 봄동된장국 맛있게 끓이는법/봄동요리/봄동국/봄동배추국
안녕하세요 김진옥입니다. 제철 맞은 봄동으로 된장국 끓이는법 소개합니다. 봄동만 넣고 끓이는것보다 무를 조금 넣고 끓이면 건더기도 풍부하고 더욱 개운하답니다. 미리 멸치다시마육수는 끓여서 준비하세요~ 재료(4~6인분):봄동450g.무200g. 멸치다시마육수1000ml.물500ml. 된장5T.다진파5T.다진마늘1T.국간장1T.멸치액젓1T.마른새우15g. ***밥숟가락 계량 ***봄동은 밑둥 제거하고 무게가 450g입니다. ***무는 단맛이 덜한 흰부분을 사용하세요 ***된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하세요
4인분 15분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

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쿡팁
***밥숟가락 계량

***봄동은 밑둥 제거하고 무게가 450g입니다.

***무는 단맛이 덜한 흰부분을 사용하세요

***된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하세요

출처: https://hls3790.tistory.com/1711 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]
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