감칠맛을 더해주는 감바스 만들기 레시피
감칠맛을 더해주는 새우 감바스 만들기 레시피이다. 완성 후의 요리를 보면 어려워 보이지만 과정은 매우 쉽게 누구나 따라 할 수 있는 요리로 많이 알려져 있다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 감바스 재료
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또는 베트남 고추
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9약간 갈색빛이 돌 때까지 튀겨주듯이 볶는다.
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STEP 4/9마늘이 갈색빛이 되면 페페론치노 또는 베트남 고추 2개를 넣어준다. 1~2분 섞어준다.
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STEP 5/9밑간 한 새우를 모두 넣어준다.
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STEP 6/9새우가 빨갛게 익어가면 채 썬 양파 반 개를 함께 넣어준다.
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STEP 7/9소금 약간, 후추 약간, 치킨스톡 1/2 작은 술 넣어준다.치킨스톡을 넣으면 감칠맛이 더해진다.
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STEP 8/9양파가 투명해지면 모두 완성된다.
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STEP 9/9바게트 취향껏 준비하고 올리브오일에 찍어 새우, 마늘, 양파를 올려먹으면 된다.
- 치킨스톡이 들어가 더욱 맛있는 감바스 만들기가 완성된다. 취향에 따라 방울토마토, 채소 등을 추가하여 먹어도 좋다.
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