냉동대패삼겹살요리 매운 대패숙주볶음 빨간 대패삼겹살숙주볶음

냉동대패삼겹살요리 매운 대패숙주볶음 빨간 대패삼겹살숙주볶음

딱 10컷 간단한 저녁 메인반찬 빨간 대패삼겹살숙주볶음입니다 간장에 담백하게만 볶아 먹다가 고춧가루 팍팍 넣고 매콤하게 만들었더니 입맛도 살려 주고 맛있더라구요~

3인분

10분 이내

초급

쿡따라

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

고추기름
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

대패삼겹살 조리법
숙주 손질법
숙주 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
생강 손질법
생강 보관법
고추기름 손질법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/9

재료 준비해 주세요~
STEP 2/9

생강는 편으로 썰어 두고 깻잎과 파도 먹기 좋게 썰어 주면 재료 준비 끝!
도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이
STEP 3/9

팬에 고추기름 적당량 두르고 생강과 쥐똥고추 넣고 달달 볶아 향이 약간 올라오면 냉동 대패삼겹살을 넣어 주세요~
STEP 4/9

적힌 분량의 간장, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 다진마늘을 넣어 주세요~
궁중팬 , 조리용스푼
STEP 5/9

센불에서 3분 정도 달달 볶아 대패삼겹살을 익혀 주세요~
STEP 6/9

대패삼겹살이 완전히 익으면 숙주와 파를 넣어 주세요~
STEP 7/9

10초만 뒤적거려 볶아 주세요~
STEP 8/9

향긋한 깻잎도 넣어 주시구요~
깻잎 없으면 패쓰하면 됩니다
STEP 9/9

불끄고 후추와 깨소금 넣고 한번 뒤적거려 마무리 하면 빨간 대패숙주볶음 완성입니다
간 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주시고 취향에 따라
양념은 가감해 넣고 맛있게 만들어 즐겨 보세요~

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