멸치 무침 간단한 반찬 요리 레시피 밑반찬 만들기
볶음용 멸치로 간단하게 반찬 한 가지 만들었습니다. 양념에 촉촉하니 묻힌 멸치 무침입니다. 누룽지 끓여 함께 먹으면 맛나지요.
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6그리고 중 간 불에서 멸치를 까실하게 볶아 줍니다.
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STEP 3/6마른 팬에 볶아 준 멸치는 체에 담아 부스러기를 털어 줍니다.
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STEP 4/6가는 대파 1 대를 준비해 곱게 송송 썰어 줍니다.그리고 볼에 담고 다진 마늘 1/2 큰 술, 간장 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 준비해 줍니다.
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STEP 5/6그리고 준비한 멸치를 양념에 넣고 고르게 버무려 줍니다.
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STEP 6/6#간단반찬 #멸치무침 #밑반찬
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