초간단 맛있는 시금치무침 만드는법 시금치 요리
사계절 내내 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수 있는 시금치에요 시금치는 사계절 내내 나오지만 11월부터는 더 달큰해지기 때문에 훨씬 맛이 풍부해진답니다
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9물이 끓어오르면 손질한 시금치를 넣고 30초 끓이고 뒤집어 20초 더 끓여주세요총 1분 미만으로 데쳐주세요
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STEP 5/91분 후 데친 시금치는 건져낸 후 바로 찬물에 시원하게 담가 뜨거운 열기를 바로 식혀주세요
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STEP 6/9물을 가득 머금고 있는 시금치를 손으로 꽉 쫘준 후 양념이 골고루 묻을 수 있게 하늘하늘 풀어주세요
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STEP 7/9멸치액젓 0.5스푼, 다진마늘 0.5~1스푼, 참기름 1스푼
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STEP 8/9송송 썬 대파 1스푼 넣어주세요 그리고 양념이 잘 퍼질 수 있도록 골고루 조물조물 잘 버무려주세요
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STEP 9/910분도 걸리지 않은 초간단 시금치무침이랍니다
- 멸치액젓이 없다면 소금이나 간장 등으로 간을 맞춰주셔도 좋아요 소금, 간장 등 한 번에 많이 넣게 되면 되돌릴 수 없게 맛이 짤 수 있으니 조금씩 넣어가며 간을 맞춰주세요
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