오이지무침
밑반찬이 없을때 만들어 먹는 오이지무침은 김치냉장고에 보관해 두었다가 여름이 아니여도 늘 만들어 먹을수 있어서 너무 좋은 오이지무침 입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8오이지무침을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8물을 자주자주 바꿔주면서 헹궈준후 맛을 보면서 여러번 물을 바꾸어주세요.
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STEP 4/8면보자기를 이용해서 물기를 최대한 꽉 짜주세요.
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STEP 5/8대파,참기름,통깨,매실액,고춧가루를 넣어주세요.
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STEP 6/8손으로 조물조물 버무려서 양념이 잘 베이도록 합니다.
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STEP 7/8간을 따로 하지 않아도 오이지에 간이 베어있어서 안하셔도 됩니다.
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STEP 8/8오이지 무침이 완성이 되었습니다.
- 물을 자주자주 바꿔주면서 헹궈준후 배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요. 손으로 조물조물 버무려가면서 간을 보면서 마무리해 주세요.
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