Name: 콩나물버섯무밥 / 간단한 한그릇 메뉴
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 불린거 2컵; 콩나물 400g; 새송이버섯 1개; 무 채썬거 150~180g; 당근 채썬거 40~50g; 돼지고기 다짐육 200g; 물 180ml; 간장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 2큰술; 고춧가루 1큰술; 다진 부추 3큰술 (또는 달래); 물 조금; 참기름 2큰술; 깨 조금

콩나물버섯무밥 / 간단한 한그릇 메뉴

쉽게 만드는 한그릇 메뉴로 좋은 콩나물밥 만들었어요 무가 맛있을때라서 채썬 무도 추가해 콩나물무밥 만드는법

3인분

30분 이내

아무나

감성우먼

재료

재료

양념장

간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 부추
3큰술 구매

또는 달래
물
조금 구매
참기름
2큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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전기밥솥
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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밥주걱
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완성접시
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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
무 손질법
무 보관법
당근 손질법
당근 보관법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
부추 손질법
부추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

콩나물은 두세번 씻어 준비하고 무는 살짝 두껍게 채 썰고 새송이 버섯과 당근도 채 썰어 준비 쌀도 씻어 불려두기
믹싱볼 , 채반
STEP 2/7

밥솥에 불린 쌀 넣고 불은 살짝 부족하게 넣어준뒤 씻어놓은 콩나물 올리고

전기밥솥
STEP 3/7

채 선 무 올리고 새송이 버섯과 당근 올리고 밥솥 뚜껑 닫고 취사버튼 누리기
도마 , 조리용나이프
STEP 4/7

30분 후 콩나물버섯무밥 완성
STEP 5/7

고명으로 올릴 간 돼지고기 볶아요 진간장과 후추 톡톡 중불에서 물기없게 바싹 볶아 준비합니다
볶음팬 , 요리스푼
STEP 6/7

달래양념장이 있어서 사용했어요 일반 간장 양념장도 좋아요
STEP 7/7

콩나물버섯무밥 잘 섞어서 볼에 담고 볶은 돼지고기 볶음 고명으로 듬뿍 올립니다 돼지고기대신 간소고기 볶음도 좋아요