배추전 만들기
눈발이 살짝 휘날리는 저녁 <배추전> 만들었어요 요즘 김장철 배추는 한참 달고 맛있을때라 배추전을 만들면 별미죠~ 고소 하고 맛있는 배추전 탁주가 있으면 좋겠지요 뜨거울때 먹으면 바삭한 식감이 좋아요 배추도 달고 맛있게 먹다보니 은근 배불러서 저녁은 배추전으로 끝!
4인분 
20분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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- 간장소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8밀가루와 부침가루를 준비 한다
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STEP 4/8물을 붓고 거품기로 잘 풀어 준다
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STEP 5/8달걀 1개를 넣고 고루 풀어 준다
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STEP 6/8반죽에 배추잎을 모두 적신다
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STEP 7/8
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STEP 8/8노릇하게 구워지면 뒤집어 굽는다
- ※ 참고로 배추전은 반죽이 묽어야 식감이 좋습니다
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