캠핑 꼬치구이 만드는법 양고기 큐브로 양꼬치 만들기 간단요리 메뉴
캠핑 꼬치구이 만드는법 양고기 큐브로 양꼬치 만들기 간단요리 메뉴
아무나 
빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서
재료
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채소
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13양고기 큐브는 검색하면 쉽게 찾을 수가 있으니 평 좋은 고기로 주문해서 캠핑 갈 때 챙겨가면 됩니다. 이렇게 진공 포장이 되어서 잘 나오고 유통기한도 넉넉해서 좋더라고요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13꼬치 끼우기
양고기와 소세지 그리고 채소들을 색감 등을 고려하여 번갈아 가면서 차곡차곡 끼웁니다.
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STEP 4/13개인적으로 대파와 파프리카는 준비하세요. 개인적으로는 구웠을 때 요게 맛있는 채소더라구요. 양고기 요리 중에는 정말 간단한 캠핑 메뉴죠? 주의할 점이라면 직화로 익히기 때문에 꼬치 손잡이 부분 간격은 적당히 띄워주세요.
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STEP 5/13저는 양꼬치 만들기 위해 준비했지만 들어가는 재료는 여러분이 좋아하는 것으로 준비하면 되는 꼬치구이
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STEP 6/13혹시라도 재료가 남는다면 쿠킹 호일에 올려놓고 같이 익혀 먹으면 됩니다.
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STEP 7/13숯불에 굽기
불이 약한 사이드에 배치를 해주고 타지 않게 한번씩 뒤집어 주면 됩니다.
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STEP 8/13센 불에 올리면 제대로 익기 전에 타버려요.
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STEP 9/13어느 정도 익었을 때 센 불에 탁탁 털어주면 고기 기름이 숯에 떨어지면서 숯 향과 불 맛을 입힐 수가 있어요.
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STEP 10/13익은 양꼬치는 숯불이 닿지 않는 곳에 식지 않을 정도로 빼주고 다음 양꼬치를 이어서 구우면 됩니다.
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STEP 11/13놀러 가면 숯불구이는 하기 때문에 펜션이나 캠핑요리메뉴로 참 괜찮은 캠핑 간단요리 이왕이면 숯불 피우자마자 굽기보다는 다른 캠핑고기 먹고 막판쯤에 불이 약해졌을 때 구우면 더 좋습니다.
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STEP 12/13남은 재료들도 호일에 올려 같이 구워줬고
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STEP 13/13잘 익은 양꼬치를 들고 아내와 함께 크로스! 간단캠핑요리라서 딱히 설명할게 없는데 영상도 만들었으니 참고하길 바래요.
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