아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9무 넉넉히 넣고 무살짝 잠길정도의 물붓고 끓여요~
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STEP 3/9바글바글 끓으면 물을 더 넣고~ 훗물을 부으면 무가 빨리 익어요~
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STEP 4/9소고기가 얇으니 무가 거의 다 익었을 때 소고기를 넣어요~ 물은 총 3번으로 나누어 넣었어요~
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STEP 5/9맑은무국이니 집간장은 색만 내고~ 소금으로 간해요~
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STEP 6/9다진마늘,파 넣고 끓여요~
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STEP 7/9무국은 무가 잘 무르게 뭉근히 끓여야 맛나요~
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STEP 8/9팔팔 끓을 때 거품이 가운데로 모이니 그때 거품 걷어내면 편해요~ 후추로 마무리~
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STEP 9/9
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