입안에서 통통 씹히는 새우전
큰 새우를 사용하여 새우가 입안가득 너무 맛있어요~ 새우머리는 바삭바삭한 버터구이까지 (새우머리버터구이는 영상 뒷부분에서 확인하세요~) 술안주나 명절음식으로도 좋아요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9새우등쪽 부분에 이쑤시개를 이용하여 내장을 제거합니다.
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STEP 3/9칼로 새우의 등부분을 가른뒤 펼쳐준 후 물기를 빼두어요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9새우에 부침가루를 골고루 발라요.
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STEP 7/9새우를 계란물을 묻혀서 기름이 달궈지면 올려요. (기름은 충분히)
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STEP 8/9수저로 건더기만 떠서 올려요.
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STEP 9/9
- 처음엔 계란물에 담그고, 그다음 건더기만 떠서 올려야 흘러내리지 않아요. 흘러내리면 수저를 이용해서 모양을 잡아주어요. 새우머리 버터구이도 완전맛있어요. 새우머리는 영상뒷부분에서 확인해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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keri리뷰별점너무 맛있어서 막 흡입했네요 ㅎㅎ2023.11.30 21:46쉐프의 한마디댓글과 사진 감사합니다. 맛있게 드셨다니 감사하네요.2023.12.05 15:01
)
새우전 맛보장 레시피
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