아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10보통 마트나 일반 편의점에서도 쉽게 구할 수있어 찾기도 쉽고 통조림 한두통으로 한끼는 충분히 책임질 수 있지요.
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STEP 2/10열무김치는 폭폭~~익은걸로 해야 맛이 더 좋습니다.
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STEP 3/10열무를 깔고 통조림 안에 내용물을 국물째 부어줍니다. 오늘은 육수 필요없이 맹물를 짜박하게 부어 주세요.
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STEP 4/10꽁치통조림 열무조림 양념 고추가루 반컵, 다진마늘 1수저 ,소금 반수저 ,미림 1수저, 열무김치에 간 이 되있어 별다른 간 은 불필요 합니다.
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STEP 5/10그리고 강불로 끓여주다..
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STEP 6/10
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STEP 7/10중불로 줄인 뒤 뚜껑을 닫고 끓입니다.
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STEP 8/10두르르르르~~~ 중불로 잔잔히 끓는 소리가 요란하게 들리니 밥은 있나 밥통을 보게 되네요.
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STEP 9/10국물도 줄고 재료들이 익어 숨이 폭~ 죽어가고 있네요. 꽁치 열무김치조림은 오래 끓여줘야 맛이 더 있어요~~국물이 반이상 쫄아들면 준비해둔 대파를 넣고 강불로 한번 부르르~~ 끓여주면 끝 입니다. 음식하는 방법이 다 다르니 마지막 간 은 소금으로 보시면 끝.
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STEP 10/10가을이 지났는지 이만하면 겨울이라 해야하는지 애매찐 시점이지만 이럴때 일 수록 맛이 들어가는 음식들 참 많죠~~
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