4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15양쪽을 다듬어 주세요
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STEP 3/15
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STEP 4/15물이 끓어 오르면 찜기에 가지를 올려 주세요
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STEP 5/15뚜껑을 덮고 약 5분 미만 쪄 주세요
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STEP 6/15쪄진 가지는 큰 그릇에 담아 열기를 식혀 주세요
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STEP 7/15열기가 식으면 손으로 가지를 찢어 주세요
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STEP 8/15가지가 머금고 있는 물기를 꽉 짜 주세요
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STEP 9/15가지 위에 준비한 야채를 넣어주세요청양고추 1개, 대파 1개
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STEP 10/15다진마늘 1/2큰술
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STEP 11/15간장 2큰술
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STEP 12/15참기름 1큰술
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STEP 13/15깨 적당히
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STEP 14/15조물조물 무쳐 주면 가지찜무침 완성!!!
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STEP 15/15몸에도 좋고 맛도 좋은 가지찜무침 만들어 맛있게 드세요~~~^^
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