3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5자른 고구마는 위생백에 담고 올리브유를 둘러주세요. 그다음 잘 섞이도록 흔들어주세요.
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STEP 3/5
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STEP 4/5프라이팬에 설탕4스푼, 식용유4스푼을 넣고 젖지말고 약불에서 천천히 녹여주세요. 이때 절대로 젖지 말고 녹여주셔야 합니다!!
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STEP 5/5설탕시럽이 녹으면 고구마를 넣고 빠르게 섞어주세요.
- 고구마맛탕에서 제일 중요한건 설탕시럽 만들때 젖지 않고 녹여주는거랍니다!! 이것만 잘 지켜서 요리하면 바삭하고 달콤한 맛있는 고구마맛탕을 만들수 있답니다^^
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