북어국 끓이는 법 황태 요리 황태무국 황태두부국 간단한 국물요리
국물요리가 필요한 계절이 왔어요. 뜨끈한 국물 한 그릇이면 몸이 따뜻해지고 든든하잖아요. 간단한 국물요리로 좋은 황태무국 소개합니다. 해장국으로도 최고예요.
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7크기가 큰 황태채는 가위로 잘라먹기 좋은 크기로 만들어주세요. 황태채에 가시가 있을 수 있으니 꼼꼼히 살펴본 후 가시는 제거해 주세요
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STEP 2/7황태채는 물에 담가 부드럽게 불려줍니다. 5분 정도면 충분해요. 불린 황태채는 물기를 꼭 짜 주세요. 너무 꼭 짜면 부서질 수 있으니 적당히 힘을 주어 짜 줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7무가 어느 정도 익었으면 물 1리터를 붓고 끓여줍니다. 코인 육수가 있어서 넣어주었어요. 코인 육수는 생략 가능합니다. 5분 가열해 줍니다. 거품이 생기면 걷어내 주세요.
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STEP 6/75분 후 무가 익었을 거예요. 이제는 썰어 놓은 두부를 넣을 차례 두부를 넣고 다진 마늘 1숟가락, 참치액 1숟가락 소금 조금 넣고 간을 맞춰줍니다. 개인 취향껏 소금으로 간을 맞추어 주세요. 중약불에 10분 정도 끓인 후
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STEP 7/7대파를 넣고 바글바글 끓여주면 황태두부국 완성!
- **계량: 밥숟가락**북어국 끓이는 법 어렵지 않아요. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워 간단한 국물요리로 딱이랍니다. 황태채와 무, 두부를 듬뿍 넣어 시원하고 담백한 맛이 일품이에요. 아침식사나 해장국으로 최고! 속이 확 풀리는 느낌이에요.
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