6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14청양고추는 개인 기호에 맞게끔 사용하시면 됩니다. 저는 5개 정도 사용했고, 잘게 다져주시면 됩니다.
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STEP 3/14감자도 자잘하게 썰어주시면 됩니다.
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STEP 4/14대파는 1대 사용했어요. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 어차피 끓이면서 숨이 다 죽는답니다.
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STEP 5/14
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STEP 6/14다진마늘 1T도 넣어주세요.
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STEP 7/14썰어놓은 대파와 양파 모두 넣어서 가스레인지 강불에서 약 2분 정도 볶아 주세요.
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STEP 8/14감자 넣어줍니다.
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STEP 9/14감자 넣고 나서는 약 5분 정도 볶아 주세요.
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STEP 10/14물 400ml 부어줍니다.
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STEP 11/14뚜껑을 덮고서 감자가 거의다 익을 때까지 끓여 주세요.
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STEP 12/14
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STEP 13/14감자가 많이 익었을 때, 양념장을 넣어 주세요.
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STEP 14/14원하는 농도까지 졸여 주시면 완성입니다.
- 청양고추는 기호에 맞게 개숫 상관 없이 넣어주시면 됩니다.
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