오이크래미냉채 만드는법 알싸한 크래미오이냉채 소스
냉채하면 여름이 생각나시죠^^. 입맛이 없을때 식욕을 자극시켜주기에는 냉채만한 반찬이 없는거 같아요. 가끔 특별한 반찬을 만들어 맛보고 싶을때 종종 만들어 먹는 냉채를 만들어 봤답니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 냄비
- 완성접시
- 볼
- 숟가락
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7냉동새우는 끓는 물에 삶아 익혀주세요. 익힌 새우는 반 갈라 주세요.
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STEP 3/7양파와 파프리카는 얇게 채썰어 준비해 주세요. 재료 손질과 준비는 끝났답니다.
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STEP 4/7다진마늘 2/3큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 연겨자 2/3큰술, 통개 1큰술, 허니머스타드 1/3큰술를 넣고 소스를 만들어 주세요.허니머스타드는 선택사항으로 입맛에 맞지 않으시면 안넣으셔도 된답니다.
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STEP 5/710분간 절여진 오이에 물이 많이 나왔어요. 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 6/7손질된 재료를 한 볼에 넣어주세요.
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STEP 7/7양념장을 넣고 서로 맛이 잘 어울리도록 섞어주면 냉채가 완성입니다.
- 초간단으로 만들어도 그럴싸한 밑반찬 완성입니다. 냉동새우를 넣어서 비주얼은 살리고 맛도 살렸답니다. 급하게 찬을 차려야 할때 뭔가 특별한 음식이 필요할때 만들면 좋더라구요.
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