Name: 초간단 크래미계란 볶음밥 만들기 파계란 게살 볶음밥 한그릇 요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 2/3공기; 크래미 1개; 계란 1개; 대파 2숟가락; 맛술 1/3숟가락; 굴소스 1/2숟가락; 진간장 1/2숟가락; 소금 약간; 참기름 1/2숟가락; 통깨 1/2숟가락; 후추 톡톡; 식용유 약간

초간단 크래미계란 볶음밥 만들기 파계란 게살 볶음밥 한그릇 요리

쫄깃쫄깃 감칠맛 좋은 크래미와 부드러운 계란 스크램블의 조합이 꽤나 근사한 크래미계란 볶음밥 만들었어요 고소하고 부드러운 맛이라 아이들과 함께 먹기에도 부담이 없는 초간단 한그릇요리 랍니다

1인분

15분 이내

초급

깡주부

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STEP 1/10

초간단 크래미계란볶음밥에 필요한 재료는 크래미, 계란, 대파 정도입니다 재료가 많이 들어가면 시간도 많이 걸리는데 크래미볶음밥은 딱 요 3가지만 후다닥 준비해서 볶으면 되니 시간 없을 때 해먹기도 좋아요
STEP 2/10

계란을 포크를 사용해서 풀어주면 좋아요. 어차피 스크램블을 만들 거라 너무 완벽하게 풀지 않아도 됩니다 알끈만 가볍게 제거한 후 맛술 1/3숟가락 넣어 가볍게 풀어주세요
STEP 3/10

후라이팬에 식용유를 2숟갈 정도 두른 후 쏭쏭 썬 대파를 넣고 볶아줍니다 대파가 어느 정도 익으며 향이 진하게 올라오면 후라이팬 한쪽으로 밀어둡니다
중불
STEP 4/10

풀어둔 계란물을 부어 빠르게 휘저어 몽글몽글 스크램블 만들어주세요
STEP 5/10

계란 스크램블도 한쪽으로 쭉 밀어둔 후 후라이팬의 빈 공간에 진간장 1/2숟가락 부어주세요 *이때 간장이 빠르게 탈 수 있으니 잠시 불을 꺼두거나 약불 유지해 주세요
STEP 6/10

간장이 지글지글 끓어오르면 계란, 파와 함께 빠르게 섞어주고요
약불
STEP 7/10

밥 2/3공기 넣어서 뭉친 부분이 없도록 잘 풀어주세요 잘 풀어준 밥은 재료와 함께 골고루 잘 섞어준 후에 오늘의 메인 재료 크래미를 넣어주세요
STEP 8/10

굴소스 1/2숟가락 넣어 간을 맞춰주세요 *밥 양에 따라 진간장, 굴소스의 양을 조절해 주세요 *부족한 간은 소금으로 보충해 주셔도 됩니다
STEP 9/10

불을 끄고 참기름 1/2숟가락 둘러주고요 통깨와 후추 쓱쓱 갈아주면 크래미계란볶음밥 게살볶음밥 아주 간단하게 완성입니다! 초간단 한그릇요리로 자취생들이 후다닥 만들어 먹기에도 좋아요
STEP 10/10

들어가는 재료도 간단하고 만드는 법도 어렵지 않아서 요리 초보 분들도 손쉽게 만들어 즐기실 수 있어요 특히 주말 점심으로 만들어 가볍게 한 끼 즐기기에도 좋은 한그릇요리랍니다