매콤 닭가슴살 떡볶이 레시피
닭가슴살과 떡을 이용해서 매콤하게 떡볶이를 만들어봤습니다. 약간 지코바 느낌으로 만든건데 완전 밥반찬이에요 간간해서 떡이랑 닭가슴살과 같이 먹으면 딱 좋더라구요 저는 닭가슴살로 했지만 닭 다리살로 만들면 너무 맛있겠더라구요
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14대파를 3~4cm 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/14닭가슴살을 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 4/14닭가슴살을 우유에 10~20분정도 재워주세요.
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STEP 5/14볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼, 케쳡 2스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 2스푼
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STEP 6/14떡을 물에 불려주세요.
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STEP 7/14우유를 버리고 닭가슴살을 물에 행궈 물기를 빼주세요.
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STEP 8/14소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
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STEP 9/14
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STEP 10/14양파가 흐물해지고 닭가슴살이 익을때까지 볶아주세요.
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STEP 11/14물에 불려놓은 떡을 넣어주세요.
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STEP 12/14양념장을 넣고 물 약간 추가해서 볶아주세요.물 50ml중불
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STEP 13/14떡이 말랑말랑해지고 닭에 양념이 베어들면 완성입니다.
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STEP 14/14그릇에 덜어 맛있게 밥과 드세요.
- 닭가슴살을 우유에 재워놓으면 더 부드러워져요.
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