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열무된장무침 만들기 열무무침 레시피
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 단골마트에서 10주년 특별 세일로 열무를 390원 어메이징한 가격에 판매해서 안살 수가 없더라구요ㅎ 열무는 김치를 담궈서 많이 먹지만 데쳐서 무치거나 참기름을 두르고 볶거나 생으로 무쳐 먹어도 맛있답니다. 오늘은 무침반찬으로 만들어봤어요.
4인분 30분 이내 아무나

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

재료
양념
조리도구
노하우
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️열무 제철은 여름이지만 재배가 쉽고 생육 기간이 짧아 1년에 여러 번 재배가능해요 ✔️열무 잎은 열량이 적고 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 비타민 A와 C가 풍부하답니다 ✔️열무를 고를 때는 키가 작고 무 부분이 날씬한 어린 열무를 고르고 잎이 너무 가늘면 빨리 무르므로 약간 도톰한 걸 선택합니다 ✔️홍고추도 어슷썰어 넣어주면 보기 좋아요
5.00
리뷰별점
  • 요리왕을꿈꾸디
    리뷰별점
    완전 멋잇어요 ! 쉽고 좋네요 감사함니다
    2023.12.02 18:53
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어 드셨다니 기뻐요! 힘이 되는 댓글 감사합니다♡
    2023.12.06 23:32
열무된장무침 맛보장 레시피