삼겹살묵은김치말이조림!
두툼하게 구이용으로 썰어 파는 삼겹살을 묵은배추김치에 돌돌 말아서 김치찜을 만들어보세요 모양도 예쁘고 맛도 끝내줍니다~ㅎ
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10삼겹살은 구이용으로 두툼하게 썰어진게 좋아요
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STEP 3/10밑에 묵은김치깔고 그위에 삼겹살 올리고 그위에 묵은김치를 올려주신후 말아주세요
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STEP 4/10냄비에 3번을 말아서 차곡히 담아주세요 *전골팬같은곳이면 더욱 좋아요ㅎㅎ 저는 궁중팬에 했어요
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STEP 5/10
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STEP 6/104번에 물이나 육수2컵을 부어주신후 섞어놓은 양념장을 위에 올려주신후 센불에서 조려주세요 *저는 남은 묵은김치를 위에 올렸어요ㅎ
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STEP 7/10그사이에 대파,청양고추를 어슷하게 썰어주세요
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STEP 8/10조려주시면서 밑에 국물을 한번씩 위에 올려가면서 조려주시고 10분 센불에서 끓이시다가 냄비뚜껑을 덮고 중약불에서 10~15분을 더 끓여주세요
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STEP 9/1010분 센불에서 끓이고나서 대파,청양고추자른것을 넣고 나머지시간 조리하세요 *국물의 밑간을 보시고 조절하세요
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STEP 10/10삼겹살 묵은지조림이 완성이 되었네요 말아진 그대로 조심히 건져내서 드실때 가위로 썰어주시면 되세요 묵은김치에 삼겹살의 기름진맛고 고소함이 베어들어가고 삼겹살에는 김치맛이 베어들어가서 맛있어요
- 술안주로 만드시는분들께서는 짠맛을 조절하세요
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