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매콤달콤 깍두기
주재원생활로 방콕거주중인데,태국 무와 배추로 김치 담는걸 실패하다 얼마전에 일본무 발견해서 생채를 만들어보고 성공해서 깍두기까지 도전했습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
설탕대신 매실액,과일로 넣어주셔도 됩니다!
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깍두기 맛보장 레시피