매콤달콤 깍두기
주재원생활로 방콕거주중인데,태국 무와 배추로 김치 담는걸 실패하다 얼마전에 일본무 발견해서 생채를 만들어보고 성공해서 깍두기까지 도전했습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4재는동안 파를 준비합니다.태국에서는 파가 구하기 어려워서 1대만 넣었는데,2대 넣어도 될것 같아요!
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STEP 3/4무 15분 재우고,혹시 단맛을 많이 원하시는분은 잰다음 물기를 버려주시고, 일반적인맛을 원하시면 잰 물은 안버리고 그대로 양념 시작합니다. 전 설탕넣고5분정도 재웠고,설탕 줄이고,과일로 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 4/4
- 설탕대신 매실액,과일로 넣어주셔도 됩니다!
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